Brune pinner

Det blir ikkje jul utan julekaker, og brune pinner er ein av mine favorittar. Det blir i grunnen ikkje advent utan julekaker heller....

...kanskje blir det igjen av desse til jul også?

Fyrstekake

Plana var å kjøpe "Kongen av Danmark"-drops igår. Kvifor heiter dei det, forresten? Det gløymte eg. Då vart det plan B, for å oppfylle eigne fordommar mot middelaldrande damer. For kva gjer moddelaldrande damer laurdag ettermiddag? Dei bakar slik at dei har noko å servere til søndagskaffen!

Eg bakte fyrstekake. For første gong i mitt liv. Litt omstendeleg var det. Tertedeig. Kjøleskap. Kjevle ut (ikkje lett) og legge i form (heller ikkje lett) Kjøleskap. Lage mandelfyll, lett, men mange trinn. Montere saman og lage gitter på toppen. Det siste er viktig! Steike og vente. 

Og etter venting, tok vi like godt søndagskaffe (med te) på laurdag. Dom? Kjempegodt, mektig og saftig!